Bago bumili ng urn ng kape, siguraduhing gawa ito sa mga de-kalidad na materyales. Ang mahusay na kalidad na mga spigot ay naglalabas ng kape nang mabilis at pantay. Bilang kahalili, ang mga murang ginawang modelo ay maaaring sumirit, tumulo, at hindi patayin. Sa huli, maaari itong magresulta sa malalaking spills. Kung nag-aalala ka tungkol sa mga spills, maaari kang mag-install ng drip tray sa ilalim ng outlet o lagyan ng mga absorbent towel ang ibabaw ng mesa.
Ang isang coffee urn spigot ay maaaring bilhin nang hiwalay. May kasama itong brass na bonnet na gawa sa chrome. Ang mga ito ay tugma sa 1/2" NPS union nuts. Ang mga ito ay magkasya sa parehong wing shank at tradisyonal na coffee urn.
Ang mga coffee urn ay idinisenyo upang magtimpla at maghatid ng malalaking volume ng kape, habang nagsisilbi rin bilang isang dispenser. Naglalaman ang mga ito ng isang espesyal na kompartimento para sa paggawa ng kape at kung minsan ay hindi nangangailangan ng isang filter ng kape. Upang makagawa ng isang tasa ng kape, punan mo lamang ang kompartimento ng mga bakuran ng kape at ibuhos ang tubig sa pangunahing silid. Kapag mainit na ang tubig, i-on ang pinagmumulan ng init, at hintayin ang pagtimpla ng kape.
Ang isang double-walled 18/8-steel interior ay nagpapanatili ng likido sa temperaturang labindalawa hanggang dalawampu't apat na oras. Sinasabi ng listahan na binabawasan ng urn na ito ang oras na kinakailangan upang mapanatiling mainit ang likido ng kalahati. Ang urn na ito ay may maginhawang pump action nozzle malapit sa tuktok na hawakan. Ang panlabas na hindi kinakalawang na asero ay matibay at ginagawa itong angkop para sa maraming gamit.
Ang electric coffee urn ay ang pinakakaraniwang uri ng coffee urn. Ang mga ito ay karaniwang may kasamang electric base at isang kurdon na nakasaksak sa saksakan sa dingding. Maginhawa ang mga ito, ngunit dapat mong bantayan ang apoy upang maiwasan ang sobrang lamig ng kape. Ang isa pang tampok ng mga de-kuryenteng urn ay ang kanilang mga thermostat, na makakatulong sa pag-regulate ng temperatura ng kape sa loob. Sa ganitong paraan, maaari mong panatilihin ang iyong kape sa perpektong temperatura.
